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Caldeiras e Vulcões...

por Passaporte Açoriano, em 27.12.14

No vale das Furnas encontramos o Restaurante Caldeiras e Vulcões.

Localiza-se próximo das famosas caldeiras das Furnas. O restaurante fica num primeiro andar. Depois de subir a escadaria encontramos uma ampla e moderna sala de refeições.

 

Os pratos principais têm nomes de elementos característicos de caldeiras, vulcões e claro das Furnas. A ementa e carta de vinhos são variadas.

 

A bruschetta de bolo lêvedo preparou o estômago para uns Filetes de água santa e uns Chicharros com flor de enxofre, acompanhados de Frei Gigante.

Caldeiras & Vulcões.png

Filetes de Água Santa: filetes de abrótea com molho de orégãos, legumes salteados e puré de batata caseiro.

Chicharros com flor de enxofre: chicharros fritos com molho vilão e inhame das furnas cozido. 

 

Para sobremesa queríamos umas queijadas de inhame, exclusivas deste restaurante, mas.... não havia.

Sendo esta queijada uma imagem de marca exclusiva e de fabrico próprio, é difícil compreender que não há...  

 Queijada de Inhame.png

A comida estava óptima e os preços são muito razoáveis. Existe um pequeno estacionamento quase em frente ao restaurante. Em alternativa, o parque de estacionamento das caldeiras fica a 100m (no máximo) do restaurante.

 

Restaurante Caldeiras e Vulcões

Rua das Caldeiras, n.º36

Furnas - São Miguel - Açores

Telefone: 296 584 312 

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